其實人參皂甙在生活中使用并不是很多，人們知道比較多的應該還是人參這一具有較高營養的植物，而且相對來說它的品種不同售價也有不同，所以很是適合大眾消費，可以根據自己的情況來選擇，不過我們在吃的時候也只能是吃到一點的皮毛，人參皂苷是從里面提取出來的精華，特別是Rh2/Rg3。
它是從人參中提取出來的稀有皂莢，是一種固醇類化合物，三萜皂苷。主要存在于人參屬藥材中。
人參皂苷被視為是人參中的成分，因而成為研究的目標。因為人參皂苷影響了多重的代謝通路，所以其效能也是復雜的，譬如增強人體預防能力、興奮神經、益壽延年等。但毋庸置疑，人參皂苷是人參名貴的根本所在。下面分享兩篇有關于皂甙的小知識:
1人參皂甙適用于:亞健康,中老年人,自身身體虛弱,過度緊張的亞健康城市白領,大病正在籌劃提高人群。防疫是身體的防御機制。預防功能一般不容易生病,而窮的人則容易疲勞。
2,人參皂苷Rh2有雜質嗎?市場上的一些產品會追求豐厚的利潤,而他們的產品是人參粉或人參總皂苷,但是宣傳人參皂苷rg3或單糖人參皂苷Rh2被賣出去,這也很難鑒別。
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